Un puesto de comida callejera recibió una estrella Michelin
Michelin es conocido por tener a los mejores restaurantes de los destinos más codiciados y de los no tanto en sus guías. Estar en la guía Michelin es un premio a los que muchos restaurantes aspiran y por fin Bangkok tiene su merecida guía.
Michelin ha consolidado el estatus de Bangkok como uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo con el lanzamiento de su primera guía de la ciudad.
Un total de 17 restaurantes fueron honrados con estrellas Michelin. Ningún restaurante logró el máximo galardón de tres estrellas, pero tres restaurantes hicieron el corte de dos estrellas: el restaurante francés La Normandie en el Mandarin Oriental, el innovador restaurante indio Gaggan y Mezzaluna, que está dirigido por el chef japonés Ryuki Kawasaki y se especializa en cocina europea.
En una selección verdaderamente internacional, otros ganadores de una estrella fueron Savelberg, L’Atelier de Joël Robuchon, J’aime de Jean-Michel Lorain, Ginza Sushi Ichi, Elements y Upstairs at Mikkeller. Mientras enarbolaba la bandera de la cocina tailandesa de alta gama estaban Bo.Lan, Sra. Bua de Kin Kin, Nahm, Sürhing, Paste, Chim de Siam Wisdom y Saneh Jaan.
¿Cuál es el mejor puesto de comida callejera de Bangkok?
Sin embargo, en una ciudad famosa por su fabulosa comida callejera, la más destacada fue la estrella otorgada a la leyenda de la comida callejera Jay Fai, de 70 años, cuyo restaurante homónimo en Banglumphu es famoso por su crujiente bacalao tailandés de 1000 baths; sus omelettes son uno de los platos de comida de calle más caros de la ciudad de Bangkok.
Otros 17 premios Bib Gourmand, un premio de categoría inferior otorgado a establecimientos más modestos, fueron entregados a restaurantes como la pequeña tienda de fideos Sanyod y Jay Oh, donde los comensales se sientan en banquetas de plástico y se dan un festín en bowls abundantes de tom yum (sopa agria caliente) y almejas salteadas por menos de ARS 120 el plato.
El estricto criterio de Michelin de otorgar únicamente restaurantes con direcciones fijas descartó a muchos de los vendedores de comida callejera más queridos de la ciudad. Pero, el pequeño libro rojo incluye una sección de comida callejera que dirige a los visitantes hacia los mejores puestos, y vendedores ambulantes de la ciudad. La guía completa nombra 98 restaurantes en las diferentes categorías.
Comentando sobre los premios, el chef dos estrellas Arnauld Dunand Sauthier de La Normandie en el Mandarin Oriental dijo: “Esto no es solo una victoria para mí, ni para los otros restaurantes aquí, sino una victoria para Tailandia, ya que por derecho toma su lugar en el escenario como uno de los mejores destinos culinarios del mundo”.
Tierra del Fuego es una provincia de Argentina ubicada en la región sur del país. Comparte fronteras con Chile al oeste y está separada de la parte continental de Argentina por el estrecho de Magallanes. Además, incluye la Isla Grande de Tierra del Fuego y otras islas e islotes en la región. La capital de la provincia es Ushuaia, conocida como "La Ciudad del Fin del Mundo". Es la ciudad más austral del mundo y es famosa por su belleza natural y su puerto estratégico.
Desde que era muy chica siempre quise conocer Tierra del Fuego. Me imaginaba que era muy loco vivir en una ciudad de fuego, pero claro... eso pensaba a mis 5 años. Cuando pude visitarla por primera vez me volví loca por la impresionante belleza natural, los paisajes inimaginables, las montañas, los árboles, sus glaciares, y unas lagunas a las que siempre queres ir.
Por eso hoy les traigo esta pequeña Guía de viaje a Tierra del Fuego, en la que de a poco iré compartiendo más información sobre qué hacer en la provincia más austral del mundo. Pero esta guía voy a armarla de acuerdo a mi recorrido por la provincia, por ejemplo, acá pueden ver una guía de trekking recomendado en Tierra del Fuego. Así que dejamos tanta introducción y vamos al grano.
¿Qué hacer en Ushuaia? Consejos de lugares que tenés que visitar si o si.
Parque Nacional Tierra del Fuego
El Parque Nacional Tierra del Fuego es una de las principales atracciones de Ushuaia y un lugar imprescindible para todos los que amamos estar al aire libre en el medio de la naturaleza. Fue creado en 1960 con el propósito de preservar este entorno natural único y su rica biodiversidad. Cubre una extensión de aproximadamente 63,000 hectáreas y se encuentra en una región donde la cordillera de los Andes se sumerge en el océano Atlántico, creando un paisaje de montañas, bosques, lagos y costa marítima.
La región que ahora ocupa el Parque Nacional Tierra del Fuego estaba habitada por los pueblos indígenas Yámana y Selk'nam mucho antes de la llegada de los colonizadores europeos. Estos pueblos desarrollaron una profunda conexión con la tierra y el mar, dependiendo de la caza, la pesca y la recolección para sobrevivir en este entorno desafiante.
Una de las características más notables del Parque Nacional Tierra del Fuego es su paisaje diverso y espectacular. El parque ofrece una combinación única de montañas, bosques, ríos y costa marítima que lo convierten en un paraíso para largas caminatas.
El parque cuenta con varias formaciones montañosas, incluido el Monte Olivia, que es el punto más alto del parque, alcanzando los 1.350 metros sobre el nivel del mar. La belleza de las montañas se complementa con numerosos glaciares y cascadas que decoran el paisaje.
Es atravesado por numerosos ríos y lagos de agua cristalina. Uno de los lagos más destacados es el Lago Roca, un lugar ideal para disfrutar de un picnic junto al agua o dar un paseo en kayak. Además, los ríos que fluyen a través del parque ofrecen oportunidades para la pesca de truchas. El parque nacional Tierra del Fuego se extiende hasta la costa del canal Beagle, lo que significa que también podes explorar la belleza del océano Atlántico. La costa está salpicada de bahías y ensenadas, y si tenes suerte, podrías llegar a ver algunas ballenas y delfines desde la orilla.
Una de las mejores maneras de experimentar la belleza del Parque Nacional Tierra del Fuego es a través del senderismo. El parque cuenta con una red de senderos que te llevarán a través de sus paisajes más impresionantes. Algunos de los senderos más populares incluyen:
Senda Costera
Esta es una de las rutas de senderismo más famosas del parque y ofrece vistas panorámicas del canal Beagle y la costa. El sendero te lleva a través de bosques, playas y acantilados, brindándote la oportunidad de observar la fauna y disfrutar de la brisa marina.
Senda Pampa Alta
Este sendero te lleva a través de los bosques de lenga y coihue, te da la oportunidad de explorar la densa vegetación y admirar la belleza de la flora y fauna de la provincia. Es una caminata perfecta para seguir conociendo este parque.
Senda Hito XXIV
Este sendero te llevará a la frontera con Chile y te permite cruzar el límite internacional entre los dos países. Durante la caminata, podes disfrutar de vistas panorámicas de los lagos y montañas que rodean la región.
Sendero Laguna Negra
Este es un sendero más desafiante que te llevará a una hermosa laguna rodeada de montañas. La caminata es gratificante, y una vez que llegues a la laguna, podrás disfrutar de un entorno tranquilo y remoto.
Como te dije anteriormente no solo podes hacer senderismo, sino que también podés realizar actividades como kayak en los lagos y ríos, avistamiento de aves y la observación de la fauna. Y también se puede acampar en áreas designadas si queres pasar más tiempo conociendo este parque inmenso.
Tren del Fin del Mundo
Una de las experiencias más emblemáticas del parque es el Tren del Fin del Mundo. El Tren del Fin del Mundo tiene una historia fascinante que se remonta al siglo XIX. Originalmente, este ferrocarril operaba como un tren penitenciario en la cárcel de Ushuaia, transportando a los prisioneros que trabajaban en la explotación forestal. Durante décadas, los presos se encargaron de talar árboles y transportar la madera a través de este tren.
Hoy en día, el Tren del Fin del Mundo ha sido restaurado y reacondicionado para ofrecer a los visitantes una experiencia inolvidable. Además de su valor histórico, el tren es una forma única de explorar el Parque Nacional Tierra del Fuego y sus paisajes cautivadores.
El recorrido del Tren del Fin del Mundo es un viaje escénico que te sumerge en la belleza natural de Tierra del Fuego. A lo largo de aproximadamente 7 kilómetros, el tren atraviesa bosques frondosos, cruza ríos y ofrece vistas panorámicas de montañas cubiertas de nieve y lagos cristalinos.
Durante el viaje en tren, vas a escuchar historias fascinantes sobre la historia de la región y también podés disfrutar de vistas panorámicas de los paisajes del parque. Es una experiencia educativa y emocionante con la que viviras el pasado de Tierra del Fuego.
El Tren del Fin del Mundo ofrece dos tipos de experiencias:
Tren con Guía: Esta opción incluye un guía que te brindará información histórica y natural durante el viaje. Aprenderás sobre la historia del tren y la región mientras disfrutas del paisaje.
Tren sin Guía: Si prefieres disfrutar del viaje en silencio y contemplar la naturaleza sin interrupciones, puedes optar por esta opción.
Parada en la Estación La Macarena
Uno de los puntos destacados de la excursión es la parada en la Estación La Macarena. Aquí, podés bajar del tren y explorar los alrededores. La estación se encuentra junto al río Pipo y ofrece vistas espectaculares de la naturaleza que lo rodea. Este es un momento ideal para estirar las piernas, tomar fotografías y disfrutar del entorno.
Regreso y Opciones Adicionales
Después de la parada en La Macarena, el tren comienza el regreso a la estación del Parque Nacional Tierra del Fuego. Una vez de vuelta, podes aprovechar para visitar los museos y centros de interpretación que se encuentran en la estación. Estos lugares te proporcionarán información adicional sobre la historia y la flora y fauna de la región. Algunos de los más destacados incluyen:
Museo Acatushún
Este museo se encuentra en una antigua casa de campo y ofrece exposiciones sobre la historia natural de la región, incluida la flora y fauna. También alberga una colección de objetos utilizados por los indígenas Yámana y Selk'nam.
Centro de Visitantes Alakush
Este centro de visitantes te dará una visión completa de la historia y la geología del parque. A través de exhibiciones interactivas, podrás aprender sobre la formación del paisaje y la vida de las comunidades indígenas que habitaron la región.
Museo Yamana
Este pequeño museo se encuentra en el área de Bahía Ensenada y se centra en la cultura Yámana, mostrando artefactos y objetos relacionados con este pueblo indígena.
Trekking a Laguna Esmeralda
Laguna Esmeralda es un destino popular para los amantes del trekking que visitan Ushuaia. Se encuentra en el corazón del Parque Nacional Tierra del Fuego y es conocida por su belleza escénica y su distintivo color de agua, que proviene de los minerales presentes en el suelo circundante.
El trekking a Laguna Esmeralda es una actividad de día completo que te permite experimentar la majestuosidad de la naturaleza patagónica. A lo largo de la caminata, te encontrarás con bosques frondosos, ríos cristalinos y, finalmente, la impresionante Laguna Esmeralda, que se encuentra en un anfiteatro natural rodeado de montañas nevadas.
El sendero comienza en un hermoso bosque de lengas, árboles nativos de la región. A medida que avanzas, te encontrarás con varios arroyos que cruzarás sobre puentes de madera. El camino es relativamente plano en esta etapa y te llevará a través de un paisaje encantador.
Después de recorrer el bosque, comenzarás a ascender gradualmente hacia las montañas. El terreno se vuelve un poco más empinado, pero aún manejable para la mayoría de los excursionistas. Durante esta parte del trekking, podrás disfrutar de impresionantes vistas panorámicas de los alrededores.
Finalmente, llegarás a la ansiada Laguna Esmeralda. Este es el punto culminante de la caminata y el esfuerzo valdrá la pena cuando veas este hermoso cuerpo de agua de color verde esmeralda rodeado de montañas nevadas. Es un lugar perfecto para tomar fotos, descansar y disfrutar de la belleza natural.
Navegar por el Canal de Beagle
El Canal Beagle es un estrecho canal de mar que separa la Isla Grande de Tierra del Fuego de varias pequeñas islas, incluyendo las Islas Picton, Lennox, y Nueva. Este canal, que conecta el océano Atlántico con el océano Pacífico, es famoso por su paisaje escarpado y pintoresco, sus aguas cristalinas y su fauna diversa.
El Canal de Beagle es un punto icónico que rodea Ushuaia y ofrece la oportunidad de realizar emocionantes excursiones en barco. Durante la navegación, es común avistar aves marinas como cormoranes y albatros. También es posible ver lobos marinos y, si tenes suerte, pingüinos en las islas cercanas.
La excursión por el Canal de Beagle te llevará a lugares emblemáticos, como el Faro Les Éclaireurs, una icónica estructura roja en una isla solitaria. Los guías te contarán la historia detrás de estos puntos de interés, sumergiéndote aún más en la rica historia de la región.
Dependiendo de la excursión que elijas, podes visitar algunas de las islas que conforman el Canal de Beagle para explorar su belleza única como por ejemplo La Isla de Los Pájaros.
Días de Museos en Ushuaia
Comenzamos con el Museo Marítimo y del Presidio de Ushuaia, un lugar que encierra una parte esencial de la historia de la ciudad. Ubicado dentro de lo que fue el presidio de Ushuaia, este museo es un testimonio vivo de la evolución de la ciudad desde su época de prisión hasta su desarrollo marítimo. Aquí, podes explorar las instalaciones originales del presidio y aprender sobre la vida de los prisioneros.
El museo también destaca la importancia de la navegación en esta región austral. En su colección, encontrarás exhibiciones sobre la exploración antártica y la vida en el mar. Entre los aspectos más destacados se encuentran las embarcaciones históricas y las obras de arte marino, que ofrecen una visión fascinante de la relación de Ushuaia con el océano. Además, el museo alberga el Museo Antártico y el Museo de Arte Marino, lo que lo convierte en un lugar imperdible para quienes buscan sumergirse en la historia marítima de la ciudad.
Museo del Fin del Mundo:
Siguiendo nuestro recorrido, llegamos al Museo del Fin del Mundo, un lugar que te llevará atrás en el tiempo para explorar la historia natural y cultural de Tierra del Fuego. Aquí, encontrarás exhibiciones que abarcan desde la geología y la paleontología hasta la cultura de los pueblos originarios de la región.
Una de las piezas más destacadas es el "Niño de Luzia," un fósil humano de más de 11,000 años de antigüedad. Esta muestra es solo un ejemplo de cómo el museo se sumerge en la historia profunda de Tierra del Fuego. Además, el Museo del Fin del Mundo presenta una colección de arte que refleja la influencia de esta tierra en la creatividad de los artistas locales.
Ushuaia también ofrece otros museos dignos de visita. El Museo de la Ciudad te sumergirá en la historia más reciente de la ciudad, mientras que el Museo del Presidio de Ushuaia te llevará a un viaje en el tiempo a través de las instalaciones de una antigua prisión.
Cada uno de estos museos ofrece una ventana única a la historia, la cultura y la naturaleza de Ushuaia y Tierra del Fuego. Ya sea que estés interesado en la historia marítima, la vida de los pueblos originarios o la biodiversidad de la región, estos museos te brindarán una experiencia enriquecedora.
Esquí en Cerro Castor
Cerro Castor es un destino de esquí de renombre en Argentina y se destaca por varias razones. Se encuentra a solo 27 kilómetros de la ciudad de Ushuaia, lo que lo convierte en el centro de esquí más austral del mundo. Inaugurado en 1999, Cerro Castor ha ganado reconocimiento internacional gracias a sus pistas de esquí de alta calidad y su ubicación única.
Cerro Castor ofrece una amplia variedad de pistas que se adaptan a todos los niveles de habilidad, desde principiantes hasta expertos. Las pistas son amplias y bien diseñadas, y se extienden por toda la montaña. Los principiantes pueden tomar clases y aprender en pistas suaves, mientras que los esquiadores más experimentados pueden desafiarse en pistas más empinadas y desafiantes.
Cerro Castor no es solo para esquiadores experimentados. Es un lugar perfecto para aprender y mejorar. Las lecciones están disponibles para todas las edades y niveles de habilidad. Así que, si es tu primera vez en los esquís o si deseas perfeccionar tu técnica, aquí encontrarás el apoyo que necesitas.
La temporada de esquí en Cerro Castor generalmente se extiende desde junio hasta septiembre. Durante estos meses, el centro de esquí atrae a visitantes de todo el mundo que buscan disfrutar de la nieve y la emoción en el extremo sur de Argentina.
Observación de Aves y Fauna Marina
La región de Ushuaia es un paraíso para los amantes de la observación de aves y la fauna marina. Durante tus excursiones en barco por el Canal de Beagle, podrás avistar una variedad de aves marinas, incluyendo albatros y petreles. Además, podrás ver lobos marinos, pingüinos y, si tienes suerte, ballenas en sus rutas migratorias. No olvides llevar binoculares y tu cámara para capturar estas impresionantes criaturas en su entorno natural.
Probar la gastronomía local
La gastronomía en Ushuaia es una deliciosa mezcla de influencias regionales y marítimas. Los restaurantes locales ofrecen una experiencia culinaria única que refleja los sabores de la región. Los platos típicos de Ushuaia son:
Cazuela de Centolla: La centolla fueguina es una de las delicias culinarias más famosas de Ushuaia. La cazuela de centolla es un plato icónico que combina esta exquisita especie de cangrejo con una salsa cremosa y sabrosa.
Cordero Fueguino: El cordero asado es otro plato tradicional en Ushuaia. La carne de cordero se cocina lentamente en un asador o parrilla, lo que le da un sabor único y tierno.
Merluza Negra: La merluza negra es un pescado localmente capturado que se prepara de diversas maneras, desde la parrilla hasta el horno. Su carne es suave y jugosa.
Trucha Patagónica: Las truchas de la región patagónica son altamente valoradas en la cocina. Se cocinan a la parrilla o se preparan en salsa para resaltar su sabor.
Centolla Gratinada: Además de la cazuela, la centolla se gratina con queso y se sirve como un manjar exquisito.
Centollón a la Piedra: El centollón, una especie más grande que la centolla, se cocina a la piedra y se sirve con mantequilla y hierbas aromáticas.
La gastronomía de Ushuaia se caracteriza por el uso de ingredientes autóctonos y productos locales. Algunos ingredientes destacados incluyen:
Centolla: Como se mencionó anteriormente, la centolla es un ingrediente estrella. Su carne suculenta y sabrosa se utiliza en una variedad de platos.
Cordero: El cordero fueguino es famoso por su sabor único y se utiliza en platos como el cordero asado.
Trucha y Salmón: Los ríos y lagos de la región son ricos en truchas y salmones, que se convierten en protagonistas de muchas preparaciones.
Hongos y Setas: La región de Ushuaia es rica en hongos y setas silvestres que se utilizan en platos de la cocina local.
Mariscos: Además de la centolla, otros mariscos como el mejillón y la vieira son comunes en la gastronomía de Ushuaia.
La cocina de Ushuaia refleja las influencias de las diversas culturas que han dejado su huella en la región. La cocina indígena aporta ingredientes autóctonos, mientras que la influencia europea se ve en la tradición del cordero asado y las preparaciones de pescados y mariscos.
Visitar el Glaciar Martial
El Glaciar Martial es uno de los tesoros naturales más destacados de Ushuaia. Este glaciar se encuentra en el extremo sur de la cordillera de los Andes, en la provincia de Tierra del Fuego, Argentina. Su belleza y majestuosidad lo convierten en un destino imperdible para quienes visitan esta región de la Patagonia.
Cómo llegar al Glaciar Martial
La visita al Glaciar Martial comienza con el viaje desde el centro de Ushuaia hasta la base de la montaña. Para llegar allí, puedes optar por diferentes medios de transporte:
Vehículo propio o taxi: La forma más cómoda de llegar es en vehículo propio o en taxi. Desde el centro de Ushuaia, toma la Avenida Maipú hacia el suroeste y sigue las indicaciones que te llevarán hasta la base del glaciar. El recorrido ofrece hermosas vistas panorámicas de la ciudad y el Canal de Beagle.
Transporte público: También puedes utilizar el servicio de transporte público que te lleva a la base del Glaciar Martial. Los autobuses locales tienen horarios regulares y son una opción económica para llegar al punto de partida de la caminata.
Trekking desde el centro de Ushuaia: Si eres un amante del senderismo, tienes la opción de hacer una caminata desde el centro de Ushuaia hasta la base del glaciar. Este sendero te permite disfrutar de la naturaleza y la belleza escénica de la región mientras te acercas a tu destino.
El Teleférico del Glaciar Martial
Una de las formas más populares de llegar al Glaciar Martial es a través del teleférico. El Teleférico del Glaciar Martial te llevará desde la base de la montaña hasta una altitud considerable, donde comenzarás tu caminata hacia el glaciar. El teleférico ofrece no solo un medio de transporte conveniente, sino también vistas panorámicas espectaculares de Ushuaia, el Canal de Beagle y las montañas circundantes. A medida que asciendes en el teleférico, sentirás la emoción y la anticipación de la aventura que te espera.
La Caminata al Mirador del Glaciar Martial
Una vez que llegues a la base del glaciar, comenzará la emocionante caminata hacia el Mirador del Glaciar Martial. Esta caminata es una de las experiencias más enriquecedoras que ofrece Ushuaia y te llevará a través de un paisaje de bosques y montañas.
Duración de la caminata: La caminata al Mirador del Glaciar Martial tiene una duración promedio de aproximadamente 3 horas, dependiendo del ritmo de cada caminante y las condiciones climáticas. Es importante recordar que Ushuaia tiene un clima muy cambiante, por lo que es esencial estar preparado para diferentes condiciones.
Dificultad de la caminata: La caminata al Mirador del Glaciar Martial tiene un nivel de dificultad moderado. No se requiere experiencia previa en senderismo, pero es importante estar en buena forma física y llevar calzado adecuado para caminar en terrenos irregulares.
Recorrido de la caminata: Durante la caminata, atravesarás un bosque de lengas y ñires, dos especies de árboles típicas de la región. El sendero está bien señalizado y te llevará a través de subidas y bajadas suaves, lo que te permitirá disfrutar de las vistas panorámicas del entorno natural.
El Mirador del Glaciar Martial: El punto culminante de la caminata es el Mirador del Glaciar Martial. Desde aquí, tendrás una vista espectacular del glaciar y la laguna que se forma debajo de él. El paisaje es simplemente impresionante, con el glaciar enmarcado por las imponentes montañas de los Andes Fueguinos.
Hasta acá llega la edición de nuestra guía de viaje a Tierra del Fuego, de a poco seguiremos agregando más y mñas excursiones, actividades, recomendaciones y consejos antes de viajar.
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Río de Janeiro es conocida por su impresionante geografía y paisajes naturales. La ciudad se encuentra en una bahía rodeada de montañas, con el famoso cerro del Corcovado, donde se encuentra la icónica estatua del Cristo Redentor. El monte Pan de Azúcar es otro punto de referencia natural notable. Las playas de Río, como Copacabana e Ipanema, son famosas en todo el mundo.
A Río de volvimos muchas veces, siempre hay algo nuevo para hacer y es por eso que hoy te vamos a contar qué hacer en el Parque Nacional de Tijuca.
El Parque Nacional de Tijuca es una joya natural con una extensión de aproximadamente 39.51 km², el parque es uno de los pulmones verdes más grandes y significativos del mundo que se encuentra en medio de una ciudad tan grande. Su nombre proviene del macizo montañoso en el que se creó, conocido como "Tijuca". Este parque es un ejemplo excepcional de conservación de la selva tropical en una zona urbana y ofrece una variedad de paisajes naturales, senderos, cascadas y vida silvestre única.
Historia y Creación del Parque Nacional de Tijuca
El Parque Nacional de Tijuca tiene una historia fascinante. En el siglo XIX, la deforestación causada por la expansión urbana y la tala de árboles para la producción de café amenazaron gravemente la selva tropical circundante. En respuesta a esta crisis ambiental, el emperador brasileño Pedro II tomó una decisión innovadora: ordenó la reforestación de grandes áreas de la selva tropical en la región de Tijuca. Así comenzó el proceso de restauración de la selva tropical en la zona.
El 6 de julio de 1961, el Parque Nacional de Tijuca fue declarado oficialmente un parque nacional, protegiendo esta valiosa área natural de manera permanente. Hoy en día, es un ejemplo de éxito en la conservación de la selva tropical y un testimonio de la visión de Pedro II.
Biodiversidad y Vida Silvestre
El Parque Nacional de Tijuca alberga una impresionante biodiversidad. Recorriéndolo te podes encontrar una variedad de especies de plantas, aves, mamíferos, reptiles y anfibios. La flora es abundante y diversa. Entre los animales podés llegar a ver monos aulladores, coatíes, tapires, jaguares, y una amplia variedad de aves como tucanes y loros. Si vas para el Mirante Vista Chinesa, seguramente algún mono te vas a encontrar.
Qué hacer en el Parque Nacional de Tijuca
Dentro del parque, hay muchas actividades para los visitantes. Algunas de las más destacadas incluyen:
Caminatas y Senderismo: El Parque Nacional de Tijuca es un paraíso para los amantes del senderismo y la naturaleza. El parque tiene una variedad de rutas y senderos que te permite explorar la exuberante selva tropical y disfrutar de sus paisajes únicos. Algunas de las rutas más populares incluyen el sendero que conduce a la cima del Pico da Tijuca, que ofrece vistas panorámicas de Río de Janeiro y el Océano Atlántico. También puedes caminar hasta el Mirador Vista Chinesa, una estructura china enclavada en la selva que brinda vistas espectaculares de la ciudad.
Cascadas y Piscinas Naturales: Dentro del parque, encontrarás numerosas cascadas y piscinas naturales donde puedes darte un chapuzón y refrescarte en medio de la selva tropical. La Cascada Taunay y la Cascada de los Primates son solo algunas de las opciones para disfrutar de un baño natural en un entorno impresionante. Yo particulamente hice el sendero a la Cachoeira do Horto y te conté un poquito en este post.
Cristo Redentor: El Parque Nacional de Tijuca alberga el famoso Cristo Redentor, una de las Nuevas Siete Maravillas del Mundo. La estatua se encuentra en la cima del cerro del Corcovado y es un ícono emblemático de Río de Janeiro. Te contamos cómo llegar al Cristo en este post.
Miradores Escénicos: Hay varios miradores dentro del parque que ofrecen vistas panorámicas espectaculares de la ciudad, las playas y la bahía de Guanabara.
Centro de Visitantes: El centro de visitantes ofrece información sobre la historia y la biodiversidad del parque, así como actividades educativas para niños y adultos.
Conservación y Desafíos
El Parque Nacional de Tijuca enfrenta desafíos constantes en términos de conservación debido a la presión urbana y las amenazas ambientales. La administración del parque trabaja incansablemente para preservar su biodiversidad y promover la conciencia ambiental entre los visitantes.
Visitar el Parque Nacional de Tijuca
El Parque Nacional de Tijuca es un ejemplo sobresaliente de conservación de la selva tropical en un entorno urbano. La gestión del parque se centra en la preservación de su rica biodiversidad y la concienciación ambiental. Vistando tanto el parque como el centro de visitantes vas a poder aprender sobre la importancia de la conservación mientras disfrutan de la belleza natural del parque.
No podes dejar de visitar el Parque Nacional de Tijuca, hoy es un tesoro natural en medio de la bulliciosa ciudad de Río de Janeiro, y te da la oportunidad de conectarte con la naturaleza, explorar senderos y disfrutar de vistas panorámicas espectaculares, todo dentro de un entorno de gran relevancia ambiental.
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Siempre pero siempre quise visitar La Mezquita Azul, no me acuerdo si la vi en una película, o simplemente una imagen que me llamó la atención pero me quedó tan grabada que cada vez que pensaba en viajar a algún lugar buscaba si podía de alguna manera sumar a Estambul a mi viaje.
Surgió así la posibilidad de viajar a Tailandia con una oportunidad de un stopover en Estambul, no lo dudé ni por un segundo, conocí la Mezquita Azul, caminé un montón, crucé el Bósforo, fui de aquí para allá y me quedé con ganas de volver.
Varios años después, tuve de nuevo la oportunidad de volver a viajar a Estambul y por eso les traje esta pequeña guía para que tu viaje a Estambul sea inolvidable y que al menos para mí son muy útiles antes de viajar a Turquía.
Comprá tus entradas a los Museos por adelantado
En caso de que quieras ahorrar tiempo cuando visitas museos en la ciudad te recomendamos adquirir las entradas de algunos museos online, comprando tus entradas con anticipación vas a poder pasar sin esperar en las largas filas que se hacen.
Los museos que están disponibles para comprar la entrada con anticipación son la Torre de Gálata, el Museo arqueológico de Estambul y el Gran Palacio de Mosaicos.
Istanbul Card: la tarjeta que te va a llevar a todos lados
La tarjeta de transporte público en Estambul se llama Istambul Card y es exclusiva para turistas. No solamente es útil para el transporte público sino que también puede ser utilizada para pagar las entradas a los baños públicos, por ejemplo si te encontrás en Sultán Ahmed vas a ver que hay como unos establecimientos color naranja y esos son baños públicos y podes pagar directamente con tu Istanbul card. Si en todo caso no la tenés, no te preocupes podes pagar una o dos libras en efectivo.
Hay dos tipos de tarjeta, podés encontrar la Istanbul City Card, de color azul y la IstanbulKart de color rojo.
Istanbul City Card
Funciona con un sistema de pases para una determinada cantidad de días. Podés sacarla por un precio fijo con viajes ilimitados para 1, 3, 5, 7 o 15 días y podes utilizarla para viajar en tranvía, ferry, funicular, metro, marmaray. Esta tarjeta no requiere recarga pero es válida para una sola persona. La contra es que se vence apenas se cumplen los días y no podes recargarla. El precio por 5 días es de 800TL (precio 2023)
Istanbulkart
Es la mas utilizada de todas ya que se puede compartir hasta con 5 personas, podes recargarla hasta 500TL pasado ese monto la tarjeta queda inservible. Y para poder continuar usándola vas a tener que comprar otra por un monto de 100TL. Un tip para cargar la tarjeta IstanbulKart, al recargar la máquina no da cambio, así que el billete que pongas es lo que vas a cargar. Es válida para todo tipo de transporte. Ojo, que si te quedas con saldo a favor, no podes pedir reembolso. Esta tarjeta te sirve para pagar el viaje desde el aeropuerto de Estambul a la cuidad y viceversa tomando el bus Havaist o Havabus.
¿Cómo ir desde el aeropuerto de Estambul al centro?
La mejor manera de ir desde el aeropuerto de Estambul al centro es través de los buses más económicos de todos, que son los de Java East y Shabiha Coche. Estos autobuses te van a llevar a las partes más turísticas de Estambul. Para pagar el pasaje, solo necesitas comprar la tarjeta Istanbulkart en el aeropuerto.
¿Cómo moverte por Estambul con el transporte público?
Lo bueno que tiene Estambul es que podes conocerla caminando. Si bien es una ciudad que tiene "subidas y bajadas" en comparación a Buenos Aires que es casi toda plana, te recomiendo ponerte unas buenas zapatillas y salir a caminar. Si en todo caso no podés caminar mucho, podes usar tranvía, autobus, ferry, funicular y el metro, todo esto usando la Istanbulkart. Por lo cual ahora te voy a contar cómo es moverte en cada medio de transporte. También podes usar uber, solamente te bajas la app y listo. Una cosa para aclarar acá es que uber funciona con los taxis por lo cual te puede tocar un taxi y no un "auto particular".
Tranvía:
Moverte en tranvía es realmente fácil, pero ojo, porque en la misma calle está la parada para ambos lados. Así que tenes que fijarte bien hacia qué dirección estas por tomártelo. La frecuencia del tranvía en Estambul es muy buena, nos sorprendió que no esperamos mucho tiempo todas las veces que lo tomamos. En mi caso siempre usé la línea 1.
Marmaray:
Marmaray es conocido por ser el tren que conecta Estambul europeo y Estambul asiático. Es una linda manera de cruzar el Bósforo ya que va por debajo del agua. Si te bajas una app para usar el transporte en Estambul podes encontrar al Marmaray como B1 y B2. Eso sí, siempre que uses tenes que pasar la tarjeta al subirte y al bajar ya que la tarifa va a variar de acuerdo a cuántas estaciones usaste para viajar o te pueden cobrar la tarifa completa.
Aprende lo Básico en Turco
Aprender algunas palabras en turco te va a facilitar la comunicación con locales fuera de las zonas turísticas. Es especialmente útil en mercados y al interactuar con personas que podrían no hablar en español o inglés. Aunque los turcos se dan maña para todo, especialmente para reconocer que sos de Argentina y comentarte lo mucho que aman a nuestros jugadores de fútbol, cantantes y actrices.
Argentina y el visado para viajar a Estambul.
Si sos de Argentina no necesitas tener ningún tipo de Visa para viajar a Turquía. Solamente con el pasaporte al día vas a estar bien. En todo caso asegurate de que tu pasaporte no se vaya a vencer dentro de 3 meses porque ahí podrías tener un problema.
Tipo de enchufe en Turquía
Revisá los enchufes y voltajes de tus dispositivos electrónicos antes de viajar a Turquía. Ya que en Turquía se usa la clavija tipo F y el voltaje es un estándar de 250 voltios. Antes de viajar fijate si los adaptadores que tenes que llevar están preparados para 220 a 250 voltios porque si son adaptadores para 100 y 150 voltios no les van a servir.
Pasear por el Bósforo
En caso de que quieras disfrutar de un viaje por el Bósforo de una forma más local, entonces les recomiendo tomar un ferry público que sale desde Eminönü y los va a llevar hasta la última estación o puerto que es cerca del Mar Negro. El precio es un aproximado de 35 libras por persona y por trayecto.
¿Qué vestimenta usar en Estambul?
La verdad es que podes vestirte como vos quieras, solamente hay que tener en cuenta que cuando se visitan lugares sagrados como mezquitas, las mujeres tenemos que cubrir nuestro cabello, utilizar una prenda que cubra por debajo de la rodilla y en cuanto a los brazos es más que suficiente que te cubran por debajo del hombro.
¿Qué comer en Turquía?
Siempre que viajo a otro país intento probar un poquito de toda la comida loca, así que si sos de las personas a las que les gusta comer y probar un poquito de todo durante sus viajes como yo, en Turquía te vas a divertir un montón! Mi consejo es que pruebes platos pequeños en vez de platos grandes, así vas probando un poco de todo.
Comprar una SIM Card local
Una de las cosas que hago siempre es comprar una SIM card cuando llego a la ciudad. Esto más que nada para poder avisar a mi familia que estoy bien porque suelo viajar sola muchísimo. Si bien el plan que tengo con mi compañia telefónica en Argentina me incluye WhatsApp gratis en Europa, a veces no suele funcionar bien. En Turquía podes comprar una SIM en Turkcell, Poda Phone o Turk Telekom.
¿Se deja propina en Turquía?
La verdad que sí, en Turquía cada vez que vas a un restaurante se suele dejar propina y puede ser del 10% al 15%, dependerá de cómo te hayas sentido en el servicio que te hayan dado. Lo que si, asegurate de que la propina no venga ya incluida en el ticket.
¿Cuándo visitar Turquía?
La verdad que se puede visitar Turquía durante todo el año, pero te recomiendo que busques información sobre la fecha de Ramadan y también la fecha de la Fiesta del Sacrificio ya que no suelen caer siempre en la misma fecha y durante esas fiestas los precios suben muchísimo. El Ramadan dura 45 días, pero los últimos 10 días son los más importantes y puede ser que encuentres muchos locales cerrados.
No quería dejar de aclarar que en Turquía hay una cultura del regateo constante. Es algo muy común en los mercados y bazares, pero no así en los locales de marcas o restaurantes por ejemplo. Así que cuidado con regatear en lugares que no corresponden porque es de mal gusto para ellos.
Yo particularmente regateé en el Gran Bazar y estoy segura de aunque crea que gané, probablemente salí perdiendo igual jaja.
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Esta mañana, el Boletín Oficial anunció importantes modificaciones en las regulaciones sobre el impuesto al dólar que afectarán a los argentinos que realicen compras en el extranjero, emitan pasajes al exterior o utilicen servicios en el exterior.
Incremento de la Percepción de Bienes Personales
Uno de los cambios más notables es el aumento en la percepción de bienes personales, que ha pasado del 5% al 25%. Esta medida se aplica a todas las operaciones de compra de moneda extranjera y a los consumos en dólares, independientemente del monto. Esto significa que cualquier compra en el exterior, emisión de pasajes o servicios en el extranjero estarán sujetos a este nuevo impuesto.
Unificación de Percepciones al Dólar
Antes de estos cambios, los consumidores en Argentina podían enfrentar diferentes tipos de cambio y percepciones según el tipo de consumo. Existía el "dólar tarjeta," que incluía el dólar oficial más el Impuesto PAIS del 30% y percepciones de Ganancias y Bienes Personales del 45%. Por otro lado, había un "dólar turista" sujeto a un 50% de percepción a cuenta, además del Impuesto PAIS.
Con la nueva normativa, se unifican estos tipos de cambio y percepciones. Ahora, todos los consumos en moneda extranjera, ya sea en el exterior o compras online, estarán afectados por el mismo tipo de cambio, que se calcula en torno a los $731 por dólar.
Impacto en los consumos en el Exterior
Estos cambios tienen un impacto significativo en los consumidores que realizan compras en el exterior, compras online en moneda extranjera y servicios digitales como Netflix o Spotify. El costo por dólar se ha elevado considerablemente, y cualquier compra en dólares estará sujeta a las nuevas percepciones.
Aplicación de los Nuevos Valores del Dólar Tarjeta o "Dólar Qatar"
Los cambios se aplican a partir de hoy, 10 de octubre de 2023. Lo que consumiste hasta ayer estará sujeto a las percepciones anteriores, mientras que los consumos realizados a partir de hoy estarán afectados por las nuevas percepciones.
Te dejamos lo anunciado en el boletín oficial el día de hoy:
ADMINISTRACIÓN FEDERAL DE INGRESOS PÚBLICOS
Resolución General 5430/2023
RESOG-2023-5430-E-AFIP-AFIP – Impuesto a las Ganancias. Impuesto sobre los Bienes Personales. Régimen de percepción. Resolución General N° 4.815 y sus modificatorias. Norma modificatoria.
Ciudad de Buenos Aires, 09/10/2023
VISTO el Expediente Electrónico N° EX-2023-02509456- -AFIP-DVNRIS#SDGREC, y
CONSIDERANDO:
Que mediante la Resolución General N° 4.815, sus modificatorias y sus complementarias, se estableció un régimen de percepción del impuesto a las ganancias o del impuesto sobre los bienes personales, según corresponda, que se aplica sobre algunas de las operaciones alcanzadas por el “Impuesto Para una Argentina Inclusiva y Solidaria (PAIS)”, de conformidad con el artículo 35 de la Ley N° 27.541 y sus modificaciones, y del artículo 13 bis del Decreto N° 99 del 27 de diciembre de 2019 y sus modificatorios.
Que, con el objeto de sostener el impulso redistributivo de la política fiscal, razones de administración tributaria y de equidad tornan aconsejable modificar la resolución general mencionada, unificando las alícuotas de percepción.
Que han tomado la intervención que les compete la Dirección de Legislación y las Subdirecciones Generales de Asuntos Jurídicos y Recaudación.
Que la presente se dicta en ejercicio de las facultades conferidas por el artículo 22 de la Ley Nº 11.683, texto ordenado en 1998 y sus modificaciones, por el artículo 42 de la Ley de Impuesto a las Ganancias, texto ordenado en 2019 y sus modificaciones, y por el artículo 7° del Decreto N° 618 del 10 de julio de 1997, sus modificatorios y sus complementarios.
Por ello,
El ADMINISTRADOR FEDERAL DE LA ADMINISTRACIÓN FEDERAL DE INGRESOS PÚBLICOS
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Modificar la Resolución General Nº 4.815, sus modificatorias y sus complementarias, conforme se indica a continuación:
1) Reemplazar el segundo párrafo del artículo 5°, por el siguiente:
“Sobre tales montos se aplicarán las siguientes alícuotas:
a) Para las operaciones previstas en los incisos a) a e) del artículo 35 de la mencionada ley: se practicará una percepción de CUARENTA Y CINCO POR CIENTO (45%) y otra de VEINTICINCO POR CIENTO (25%).
b) Para las operaciones previstas en el inciso b) del artículo 13 bis del Decreto N° 99/19: se practicará una percepción de CUARENTA Y CINCO POR CIENTO (45%) y otra de VEINTICINCO POR CIENTO (25%).”.
2) Reemplazar el primer párrafo del artículo 6°, por el siguiente:
“ARTÍCULO 6°.- Las percepciones que se practiquen por el presente régimen se considerarán, conforme la condición tributaria del sujeto pasible, pagos a cuenta de los tributos que, para cada caso, se indican a continuación:
1. Las percepciones practicadas a la tasa del CUARENTA Y CINCO POR CIENTO (45%) tendrán el siguiente tratamiento, según corresponda:
a) Sujetos adheridos al Régimen Simplificado para Pequeños Contribuyentes (RS) y que no resultan responsables del Impuesto a las Ganancias: Impuesto sobre los Bienes Personales.
b) Demás sujetos: Impuesto a las Ganancias.
2. Las percepciones practicadas a la tasa del VEINTICINCO POR CIENTO (25%) tendrán el siguiente tratamiento, según corresponda:
a) Personas humanas y sucesiones indivisas: Impuesto sobre los Bienes Personales o, en caso de tratarse de sujetos que no sean contribuyentes de dicho impuesto, se podrá solicitar su devolución en los términos y condiciones establecidos en el Título II.
b) Demás sujetos: Impuesto a las Ganancias.”.
3) Reemplazar el último párrafo del artículo 6°, por el siguiente:
“En el caso previsto en el inciso a) del apartado 1. de este artículo y sin perjuicio de lo establecido en el primer párrafo, cuando el sujeto no se encuentre obligado a inscribirse en el Impuesto a las Ganancias, podrá optar por imputar las percepciones en el mencionado impuesto, informando tal situación al agente de percepción en forma previa a la oportunidad en que deben practicarse dichas percepciones.”.
4) Reemplazar el tercer párrafo del artículo 14, por el siguiente:
“Asimismo, se utilizarán los códigos que, para cada caso, se detallan a continuación:
IMPUESTO
CÓDIGO DE RÉGIMEN PARA PERCEPCIÓN
DESCRIPCIÓN
219
591
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso a) – Sujetos adheridos al Régimen Simplificado para Pequeños Contribuyentes (RS)
217
592
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso a) – Demás sujetos
219
593
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso b) – Sujetos adheridos al Régimen Simplificado para Pequeños Contribuyentes (RS)
217
594
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso b) – Demás sujetos
219
595
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso c) – Sujetos adheridos al Régimen Simplificado para Pequeños Contribuyentes (RS)
217
596
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso c) – Demás sujetos
219
597
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso d) – Sujetos adheridos al Régimen Simplificado para Pequeños Contribuyentes (RS)
217
598
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso d) – Demás sujetos
219
599
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso e) – Sujetos adheridos al Régimen Simplificado para Pequeños Contribuyentes (RS)
217
600
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso e) – Demás sujetos
219
516
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso a) – Personas Humanas y Sucesiones Indivisas (25%)
217
517
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso a) – Demás sujetos (25%)
219
509
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso b) – Personas Humanas y Sucesiones Indivisas (25%)
217
503
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso b) – Demás sujetos (25%)
219
510
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso c) – Personas Humanas y Sucesiones Indivisas (25%)
217
504
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso c) – Demás sujetos (25%)
219
511
Ley 27.541 – Art 35 – Inciso d) – Personas Humanas y Sucesiones Indivisas (25%)
Dec. 99/19 – Art 13 bis – Inciso b) – Sujetos adheridos al Régimen Simplificado para Pequeños Contribuyentes (RS)
217
507
Dec. 99/19 – Art 13 bis – Inciso b) – Demás sujetos
219
514
Dec. 99/19 – Art 13 bis – Inciso b) – Personas Humanas y Sucesiones Indivisas (25%)
217
508
Dec. 99/19 – Art 13 bis – Inciso b) – Demás sujetos (25%)
ARTÍCULO 2º.- Las disposiciones de la presente resolución general entrarán en vigencia el día de su publicación en el Boletín Oficial y resultarán de aplicación para las operaciones efectuadas desde dicha fecha de vigencia.
ARTÍCULO 3º.- Comuníquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial para su publicación en el Boletín Oficial y archívese.
Carlos Daniel Castagneto
e. 10/10/2023 N° 81967/23 v. 10/10/2023
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